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品茶是一种境界,喝茶则是一种享受。在一个宁静的下午,趁着微风,秉着呼吸,感受自然的伟大与奇特的时候,喝一口茶,这种感觉只能意会不能言传。我对茶的概念是从《六口茶》这首歌中获取的,由于从小长在恩施,生活在少数民族聚居的地方,这首歌被广泛的流传,是几乎所有人都会的一首民歌。那时总觉得茶是和爱情连在一起的,喝的根本不是茶本身,而是他对她的一种爱意。
有一句话是这样的说的,“书画琴棋诗酒花,当年件件不离它;而今七事都变,茶米油盐酱醋茶”给人的感觉就是,茶已是俗物,日行之必需。通常是用茶来招待家中的客人,方便大家之间联络感情;有时候逢年过节的时候,全家团聚时,大家共饮,是享受天伦之乐的一种方式。茶已成为一种很普通的饮品,解渴是它的基本功效。
茶是一种能传递感情的媒介,也许,我这样说也许是错的,应该说它本身就是情感。茶中有温馨,能带来快乐和幸福。在微寒的深秋,优雅地冒着一股袅袅的热气,香色已借着鼻息沁入心脾,顿感温暖舒适。小心地端起茶杯,轻浅地呷一口,入喉,温润醇滑、韵陈甘厚、唇齿留香。几乎在同一时刻感受到厚重、深沉、底蕴这六个字,也几乎在同一时刻爱上茶。